Бухгалтерский учет птицефабрики

1С:Предприятие 8. Бухгалтерия птицефабрики

Отраслевое решение «1С:Бухгалтерия птицефабрики» предназначено для автоматизации регламентированного и отраслевого учета на птицеводческих предприятиях яичного и бройлерного направления замкнутого цикла, на птицеплемрепродукторах, на инкубаторно-птицеводческих станциях, в многоотраслевых холдингах, имеющих птицеводческие предприятия.

Отраслевое решение предназначено для решения следующих задач:

  • Организация эффективного учета на птицеводческом предприятии;
  • Ведение развернутого учета процессов инкубации, содержания промышленного (родительского) стада, выращивания молодняка, учет мясопереработки и т.п.
  • Формирование необходимой регламентированной и специализированной отчетности, в том числе отчетность АПК.
  • Систематизации и регламентации бухгалтерского документооборота предприятия
  • Исключения дублирования ввода и сокращения многократной ручной обработки информации
  • Эффективной работы большого количества удаленных пользователей в режиме «Управляемое приложение».

Конфигурация «Бухгалтерия птицефабрики» разработана на основе типовой конфигурации «1C:Бухгалтерия предприятия», редакция 3.0 с сохранением базового функционала и использует все преимущества технологической платформы «1С:Предприятие» версии 8.2, обеспечивающей масштабируемость, открытость, простоту администрирования и конфигурирования. Технологическая платформа «1С:Предприятие» версии 8.2 позволяет работать в режиме тонкого клиента и веб-клиента с возможностью доступа к информационной базе через Интернет, в том числе и в режиме низкой скорости соединения.

Состав автоматизируемых бизнес-процессов:

  • Инкубация:
    • сортировка,
    • закладка яйца по партиям закладки,
    • миражирование,
    • вывод птицы;
  • Выращивание:
    • посадка птицы,
    • регистрация привеса,
    • выбытие птицы,
    • передача на забой,
    • расчет отраслевых производственных показателей;
  • Содержание материнского и промышленного стада:
    • учет поголовья,
    • сбор яйца
    • сортировка яйца;
  • Мясопереработка:
    • забой,
    • разделка,
    • выпуск продукции глубокой переработки;
  • Ведение учета поголовья по головам и весу одновременно;
  • Учет расходов и доходов для целей исчисления ЕСХН;
  • Раздельный учет доходов и расходов по видам деятельности, облагаемым по разным ставкам налога на прибыль.

Инкубация

Отражение в учете основных этапов инкубации яйца:

  • Поступление яйца от стороннего поставщика
  • Сортировка яйца
  • Закладка яйца в инкубатор
  • Списание испорченного яйца

Для управленческого учета затрат (себестоимости) на инкубацию в разрезе партий объектов введен механизм распределения косвенных затрат по партиям, что, однако, не затрагивает регламентированный документ «Закрытие месяца», определяющий фактическую себестоимость произведенной продукции. Эта возможность может быть полезной, например, при желании распределения коммунальных услуг на партии яйца в инкубаторе в зависимости от времени нахождения их в указанном периоде в данном подразделении или количественно-суммовых показателей (количество, плановая себестоимость).

Решение позволяет отследить весь жизненный цикл каждой партии суточного цыпленка: от поступления инкубационного яйца из производства от маточного стада или от поставщика – до вывода птенцов и заселения их в птичник.

Выращивание молодняка

Движение птицы, как и прочих ТМЦ, включает в себя два этапа: поступление и выбытие. При этом имеется ряд особенностей. Поступление птицы может осуществляться как путем приобретения на стороне, так и в процессе производства (вывода птицы). Кроме того, в учете птицы существует такое понятие, как прирост, который представляет собой постепенное наращивание стоимости в процессе физиологического роста и наращивания массы птицы.

Решение «1С:Бухгалтерия птицефабрики» поддерживает все операции по движению птицы с количественно-весовыми характеристиками.

Для ведения полноценного бухгалтерского учета птицы на счет 11 «Животные на выращивании и откорме» добавлена аналитика по подразделениям, номенклатуре, группе птицы, также включена возможность ведения весового учета наряду с количественным и суммовым.

Система позволяет отразить следующие хозяйственные операции:

  • Поступление молодняка от стороннего поставщика
  • Вывод и сортировка молодняка

  • Привес птицы

  • Выбытие:
    • забой,
    • прирезка,
    • падеж
  • Перевод из группы в группу
  • Реализация птицы

Для определения уникальных свойств кросса (породы) птицы используется новый справочник «Кросс», где для породы можно задать значения массы, прироста и прочих показателей в привязке к возрасту птицы.

Контролировать движение птицы по счету учета «Животные на выращивании и откорме» в количественном (по головам) и весовом выражении возможно при помощи нового отчета «Оборотно-сальдовая ведомость по счету 11».

Содержание материнского стада и сбор яйца

Система позволяет отразить следующие хозяйственные операции:

  • Перевод птицы из группы в группу:
    • молодняк,
    • ремонтное стадо,
    • материнское стадо,
    • линька и пр..
  • Регистрация сбора яйца.

  • Сортировка произведенного яйца.
  • Выбраковка яйца на всех стадиях производства и перемещения.

Производство продуктов мясопереработки

Система позволяет отразить следующие хозяйственные операции:

  • Забой птицы.

  • Разделка продуктов забоя и производство продуктов более высокого уровня передела.
  • Перемещения продуктов мясопереработки по управленческому (с характеристиками) и регламентированному учету.

«1С:Бухгалтерия птицефабрики» позволяет хранить спецификации для забоя, разделки и производства продукции высокой степени переработки с возможностью отражения в них как количественных, так и весовых показателей с возможностью учета продуктов и комплектующих в разрезе характеристик.

Кроме новых документов для регистрации забоя и разделки птицы доработаны типовые документы производственного модуля: «Требование-накладная» и «Отчет производства за смену», что позволило отражать в этих документах характеристики и количественно-весовые показатели по ТМЦ.

Специализированная отчетность

Решение «1С:Бухгалтерия птицефабрики» позволяет анализировать информацию с помощью многочисленных отчетов, составленных как по типовым межотраслевым формам, так и в произвольной форме:

  • Отчет по выращиванию птицы.

  • Движение птицы (типовая межотраслевая форма №СП-51);
  • Карточка учета молодняка (типовая межотраслевая форма №СП-52);
  • Карточка учета движения взрослой птицы (форма № СП-53);
  • Отчет о затратах на инкубацию.
  • План-фактный анализ забоя/разделки.
  • Нормативы расхода.
  • Отчет по цеху инкубации (состояние инкубатора за период – форма № СП-29);
  • Производственный отчет о переработке птицы и выходе продукции (форма № СП-56);
  • Отчет по яйцу

Отчеты имеют мощные средства настройки параметров формирования, включая группировку данных, отбор. Для некоторых отчетов предусмотрена расшифровка агрегированных данных детальными отчетами.

Учет документов

Основным способом отражения хозяйственных операций в учете является ввод документов программы, соответствующих первичным бухгалтерским документам. Кроме того, допускается непосредственный ввод отдельных проводок.

Электронный документооборот

Программа «1С:Бухгалтерия птицефабрики» поддерживает юридически значимый электронный документооборот в соответствии с действующим законодательством (Федеральный закон № 1-ФЗ «Об электронной цифровой подписи») и форматами обмена электронными документами, утвержденными ФНС.

Поддержка различных систем налогообложения

В программе для коммерческих организаций поддерживаются следующие системы налогообложения:

  • общая система налогообложения (налог на прибыль для организаций в соответствии с гл. 25 НК РФ),
  • упрощенная система налогообложения (гл. 26.2 НК РФ),
  • система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности (гл. 26.3 НК РФ),
  • единый сельскохозяйственный налог.

Для индивидуальных предпринимателей поддерживается:

  • общая система налогообложения (НДФЛ в соответствии с Приказом Министерства финансов РФ от 13.08.2002 № 86н/БГ-3-04/430),
  • упрощенная система налогообложения (гл. 26.2 НК РФ),
  • патентная система налогообложения (гл. 26.5 НК РФ),
  • система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности (гл. 26.3 НК РФ).

Учет материально-производственных запасов

Учет товаров, материалов и готовой продукции реализован согласно ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» и методическим указаниям по его применению. Поддерживаются следующие способы оценки материально-производственных запасов при их выбытии:

  • по средней себестоимости,
  • по себестоимости первых по времени приобретения материально-производственных запасов (способ ФИФО).

Для поддержки способов оценки ФИФО на счетах учета материально-производственных запасов ведется партионный учет. Различные способы оценки могут применяться независимо для каждой организации. В бухгалтерском и налоговом учете организации способы оценки МПЗ совпадают.

Складской учет

По складам может вестись количественный или количественно-суммовой учет. В первом случае оценка товаров и материалов для целей бухгалтерского и налогового учета не зависит от того, с какого склада они получены. Складской учет может быть отключен, если в нем нет необходимости.
В программе можно отразить результаты инвентаризации, которые автоматически сверяются с данными учета. На основании инвентаризации отражается выявление излишков и списание недостач.

Учет торговых операций

Автоматизирован учет операций поступления и реализации товаров и услуг. При продаже товаров выписываются счета на оплату, оформляются накладные и счета-фактуры. Все операции по оптовой торговле учитываются в разрезе договоров с покупателями и поставщиками. Для импортных товаров учитываются данные о стране происхождения и номере таможенной декларации.

Для розничной торговли поддерживается как оперативное отражение розничной реализации, так и отражение продаж по результатам инвентаризации. Товары в рознице могут учитываться по покупным или продажным ценам. Для розничных продаж поддерживается оплата банковскими кредитами и использование платежных карт.
Автоматизировано отражение возвратов товаров от покупателя к поставщику.
В конфигурации поддерживается использование нескольких типов цен, например: оптовая, мелкооптовая, розничная, закупочная и т. п. Это упрощает отражение операций поступления и реализации. Предоставлена возможность вести учет артикулов номенклатуры.

Учет комиссионной торговли и агентских договоров

В программе поддерживается учет по комиссионным (агентским) договорам на продажу и на закупку.
Автоматизирован учет продажи товаров и услуг через комиссионера (агента). Поддерживается отражение операций по передаче товаров на субкомиссию. При формировании отчета комитенту или регистрации отчета комиссионера можно сразу произвести расчет и отразить удержание комиссионного вознаграждения.
Автоматизирован учет агентских услуг со стороны агента (оказание услуг от своего имени, но за счет принципала) и со стороны принципала (оказание услуг через агента).
Автоматизирован учет операций по комиссионной (агентской) закупке товаров и услуг, как на стороне комиссионера (агента), так и на стороне комитента (принципала). Учтена специфика оформления документов по учету НДС при таких операциях. При формировании отчета комитенту можно сразу произвести расчет и отразить удержание комиссионного вознаграждения.

Учет операций с тарой

Автоматизированы операции по учету возвратной многооборотной тары. Учтена специфика налогообложения таких операций и расчетов с поставщиками и покупателями.

Учет банковских и кассовых операций

Реализован учет движения наличных и безналичных денежных средств и валютных операций. Поддерживается ввод и печать платежных поручений, приходных и расходных кассовых ордеров. Реализован учет денежных документов.
На основании кассовых документов формируется кассовая книга установленного образца.
Автоматизированы операции по расчетам с поставщиками, покупателями и подотчетными лицами (включая перечисление денежных средств на банковские карты сотрудников или корпоративные банковские карты), внесение наличных на расчетный счет и получение наличных по денежному чеку, приобретение и продажа иностранной валюты. При отражении операций суммы платежей автоматически разбиваются на аванс и оплату.
Платежные поручения на уплату налогов (взносов) можно формировать автоматически.
Реализован механизм обмена информацией с программами типа «Клиент банка».

Учет расчетов с контрагентами

На счетах расчетов с контрагентами ведется аналитический учет в разрезе контрагентов, договоров, документов расчетов. Поддерживается автоматический зачет аванса как по договору в целом, так и по конкретному документу взаиморасчетов. Способ погашения задолженности по договору можно указать непосредственно в документах оплаты. Способ зачета авансов указывается в документах поступления и реализации.

Учет расчетов с поставщиками и покупателями можно вести в рублях, условных единицах и иностранной валюте. Курсовые разницы по каждой операции рассчитываются автоматически.

Учет основных средств и нематериальных активов

Учет основных средств и нематериальных активов ведется в соответствии с ПБУ 6/01 «Учет основных средств» и ПБУ 14/2007 «Учет нематериальных активов». Автоматизированы основные операции по учету: поступление, принятие к учету, начисление износа (амортизации), модернизация, передача, списание, инвентаризация. Возможно распределение сумм начисленной амортизации за месяц в налоговом учете между несколькими счетами или объектами аналитического учета.
Поддерживается учет НИОКР в соответствии с Федеральным законом от 07.06.2011 № 132-ФЗ. Ведется учет материальных и нематериальных поисковых активов в соответствии с ПБУ 24/2011 «Учет затрат на освоение природных ресурсов».

Учет основного и вспомогательного производства

Автоматизирован расчет себестоимости продукции и услуг, выпускаемых основным и вспомогательным производством, учет переработки давальческого сырья, учет спецодежды, спецоснастки, инвентаря и хозяйственных принадлежностей. В течение месяца учет выпущенной готовой продукции ведется по плановой себестоимости. В конце месяца рассчитывается фактическая себестоимость выпущенной продукции и оказанных услуг.

Учет полуфабрикатов

Для сложных технологических процессов, предполагающих промежуточные стадии с выпуском полуфабрикатов, поддерживается складской учет полуфабрикатов и автоматический расчет их себестоимости.

Учет косвенных расходов

В программе предоставляется возможность учета различных расходов, не связанных напрямую с выпуском продукции, оказанием работ, услуг, – косвенных расходов. В конце месяца производится автоматическое списание косвенных расходов.
Для учета общехозяйственных расходов поддерживается применение метода «директ-костинг». Этот метод предусматривает, что общехозяйственные расходы списываются в месяце их возникновения и полностью относятся на расходы текущего периода. Если в организации метод «директ-костинг» не применяется, то общехозяйственные расходы распределяются между стоимостью произведенной продукции и незавершенным производством.
При списании косвенных расходов производства возможно применение различных методов распределения по номенклатурным группам продукции (услуг).
Для косвенных расходов возможны следующие базы распределения:

  • объем выпуска,
  • плановая себестоимость,
  • оплата труда,
  • материальные затраты,
  • выручка,
  • прямые затраты,
  • отдельные статьи прямых затрат.

Учет НДС

Учет НДС реализован в соответствии с нормами гл. 21 НК РФ. Автоматизировано заполнение книги покупок и книги продаж. Для целей учета НДС ведется раздельный учет операций, облагаемых НДС и не подлежащих налогообложению согласно ст. 149 НК РФ. Отслеживаются сложные хозяйственные ситуации в учете НДС при реализации с применением ставки НДС 0%, при строительстве хозяйственным способом, а также при исполнении организацией обязанностей налогового агента. Суммы НДС по косвенным расходам в соответствии со 170 НК РФ могут быть распределены по операциям реализации, облагаемым НДС и освобожденным от уплаты НДС.

Учет заработной платы и персонифицированный учет

В конфигурации ведется учет расчетов с персоналом по заработной плате. Обеспечивается формирование унифицированных форм по трудовому законодательству.
Автоматизированы следующие операции:

  • отражение в учете сдельной оплаты труда;
  • начисление зарплаты работникам предприятия по окладу с возможностью указать способ отражения в учете отдельно для каждого вида начисления;
  • учет удержаний;
  • ведение взаиморасчетов с работниками вплоть до выплаты зарплаты и перечисления зарплаты на карточные счета работников;
  • депонирование;
  • исчисление регламентированных законодательством налогов и взносов, облагаемой базой которых служит заработная плата работников организаций;
  • формирование соответствующих отчетов (по НДФЛ, налогам (взносам) с ФОТ), включая подготовку отчетности для системы персонифицированного учета ПФР.

При выполнении расчетов учитывается наличие на предприятии инвалидов, налоговых нерезидентов.

Налоговый учет по налогу на прибыль

Налоговый учет по налогу на прибыль ведется на тех же счетах, что и бухгалтерский учет. Это упрощает сопоставление данных бухгалтерского и налогового учетов и выполнение требований ПБУ 18/02 «Учет расчетов по налогу на прибыль». По данным налогового учета автоматически формируются налоговые регистры и налоговая декларация по налогу на прибыль.

Упрощенная система налогообложения

Автоматизирован учет хозяйственной деятельности организаций и индивидуальных предпринимателей, применяющих упрощенную систему налогообложения. Налоговый учет по УСН ведется в соответствии с гл. 26.2 НК РФ. Поддерживаются следующие объекты налогообложения:

  • доходы;
  • доходы, уменьшенные на величину расходов.

Книга учета доходов и расходов формируется автоматически.

Патентная система

В соответствии с главой 26.5 НК РФ индивидуальные предприниматели, осуществляющие определенные виды деятельности, вправе перейти на патентную систему налогообложения. Она может применяться индивидуальными предпринимателями на общей или упрощенной системе налогообложения. По каждому патенту ведется отдельная Книга учета доходов по специальной форме.

Учет деятельности, облагаемой единым налогом на вмененный доход

Независимо от того, применяет ли организация (индивидуальный предприниматель) УСН или общую систему налогообложения, некоторые виды ее деятельности могут облагаться единым налогом на вмененный доход (ЕНВД). В конфигурации предусмотрено разделение учета доходов и расходов, связанных с деятельностью, облагаемой и не облагаемой ЕНВД. Расходы, которые нельзя отнести к определенному виду деятельности в момент их совершения, можно распределять автоматически по завершении периода.

Учет доходов и расходов индивидуальных предпринимателей — плательщиков НДФЛ

Учет доходов и расходов индивидуальных предпринимателей, применяющих общую систему налогообложения, ведется в соответствии с Порядком учета доходов и расходов, и хозяйственных операций для индивидуальных предпринимателей, утвержденным приказом Минфина РФ от 13.08.2002 № 86н/БГ-3-04/430, главами 23 и 25 НК РФ.

Завершающие операции месяца

Автоматизированы регламентные операции, выполняемые по окончании месяца, в том числе переоценка валюты, списание расходов будущих периодов, определение финансовых результатов и другие. Помощник закрытия месяца позволяет определить необходимые регламентные операции закрытия месяца и выполнить их в правильной последовательности. В ходе выполнения регламентной операции выполняются дополнительные проверки корректности учета и, в случае обнаружения учетных ошибок, выводятся сообщения с подробным описанием ошибки, указанием документов или настроек, которые потребуется изменить для решения проблемы.

Стандартные отчеты

Конфигурация предоставляет пользователю набор стандартных отчетов, которые позволяют анализировать данные по остаткам, оборотам счетов и по проводкам в самых различных разрезах. При формировании отчетов имеется возможность настроить группировку, отбор и сортировку информации, выводимой в отчет, исходя из специфики деятельности организации и выполняемых пользователем функций.

Экспресс-проверка учета

Экспресс-проверка ведения учета помогает пользователю в любой момент получить сводную и детализированную информацию о корректности данных. Все проверки объединены в группы:

  • положения учетной политики;
  • анализ состояния бухгалтерского учета;
  • операции по кассе;
  • ведение книги продаж по НДС;
  • ведение книги покупок по НДС.

Отчет о результатах экспресс-проверки сопровождается комментариями к каждой выполненной проверке, которые содержат:

  • предмет контроля;
  • результат проверки;
  • возможные причины ошибок;
  • рекомендации по устранению ошибок.

1С-Отчетность

  • В программу включены обязательные (регламентированные) отчеты, предназначенные для представления собственникам организации и контролирующим государственным органам, включая формы бухгалтерской отчетности, налоговые декларации, отчеты для органов статистики и государственных фондов.
  • Принцип сдачи отчетности через телекоммуникационные каналы связи заключается в подготовке необходимых форм регламентированной отчетности, их подписании электронной цифровой подписью (ЭЦП) абонента и последующей отправке в контролирующие органы через спецоператора непосредственно из программы «1С:Бухгалтерия птицефабрики 8».

Сервисные возможности

Программа предоставляет сервисные возможности:

  • полнотекстовый поиск данных – поиск произвольного текста по всем объектам конфигурации (документам, справочникам и т. д.);
  • загрузка курса валют из Интернета;
  • загрузка классификаторов (адресных, основных средств и др.).

Бухучет на птицефабрике (А. Калденбергер, магистр учета и аудита, профессиональный бухгалтер РК, старший преподаватель КЭУК) (19 апреля 2013 г.)

  • Поставить закладку
  • Посмотреть закладки

А. Калденбергер, магистр учета и аудита,

профессиональный бухгалтер РК,

старший преподаватель КЭУК

БУХУЧЕТ НА ПТИЦЕФАБРИКЕ

Компания, организационная форма АО, птицефабрика, является плательщиком НДС.

Вид деятельности — выращивание и производство мясо курей бройлеров.

Для выращивания бройлеров компания приобретает яйцо инкубационное, либо цыплят суточных, затем выращивает их в течение 40 дней и происходит забой и переработка птицы.

На какой счет приходовать приобретение цыплят

Д-т 2510 К-т3310 как биологические активы

или Д-т 1310 К-т 3310 как товар, сырье, ведь срок от приобретения до забоя менее 1 года.

Учет цыплят, приобретенных для производства мяса курей бройлеров

В данном случае, приобретенные цыплята отвечают критериям признания потребляемого биологического актива в соответствии с МСФО (IAS) 41 «Сельское хозяйство».

Типовой план счетов бухгалтерского учета, включает подраздел 2500 «Биологические активы», счета которого предназначены для учета долгосрочных биологических активов.

Цыплята, которые выращиваются в течение 1,5 месяцев с последующим забоем, относятся к краткосрочным потребляемым биологическим активам, вследствие короткого производственного цикла, однако в Типовом плане счетов бухгалтерского учета, для учета таких активов соответствующего счета не существует.

Отсюда, можно предложить два варианта учета цыплят, приобретенных для производства мяса курей бройлеров.

1 вариант. Организовать учет краткосрочных биологических активов такого типа, на счете 1630 «Прочие краткосрочные активы» с применением требований МСФО (IAS) 41.

Первоначальная и последующая оценка цыплят, в этом случае, осуществляется по справедливой стоимости за вычетом ожидаемых расходов на продажу, кроме случая, когда справедливую стоимость нельзя надежно оценить.

Способы определения справедливой стоимости биологических активов определены МСФО (IAS) 41.

Зачастую, фактические затраты на приобретение биологических активов соответствуют их справедливой стоимости (за вычетом предполагаемых затрат на продажу), тогда их оприходование отражается проводкой:

Дебет счета 1630 «Прочие краткосрочные активы» субсчет «Краткосрочные биологические активы: птица на выращивании» на сумму фактических затрат на приобретение,

Кредит счета 3310 «Краткосрочная кредиторская задолженность поставщикам и подрядчикам» на сумму фактических затрат на приобретение.

Если справедливая стоимость биологических активов за вычетом предполагаемых затрат на продажу, отклоняется от суммы фактических затрат на их приобретение, дополнительно составляются учетные записи:

— в случае превышения справедливой стоимости за вычетом предполагаемых расходов на продажу, над фактическими расходами на приобретение:

Дебет счета 1630 «Прочие краткосрочные активы» субсчет «Краткосрочные биологические активы: птица на выращивании»,

Кредит счета 6270 «Доходы от изменения справедливой стоимости биологических активов».

— в случае превышения фактических расходов на приобретение над справедливой стоимостью за вычетом предполагаемых расходов на продажу:

Дебет счета 7460 «Расходы от изменения справедливой стоимости биологических активов»,

Кредит счета 1630 «Прочие краткосрочные активы» субсчет «Краткосрочные биологические активы: птица на выращивании».

Изменение справедливой стоимости биологических активов отражается на каждую отчетную дату.

Справедливая стоимость биологического актива за вычетом расходов на продажу может меняться как в связи с изменениями физических свойств, так и в связи с изменениями цен на рынке. Данная информация, как правило, менее полезна, когда производственный цикл меньше одного года, например, при выращивании цыплят (п. 51 МСФО (IAS) 41), поэтому она не требует обязательного раскрытия к финансовой отчетности организации.

Увеличение справедливой стоимости цыплят на отчетную дату, отражается проводкой:

Дебет счета 1630 «Прочие краткосрочные активы» субсчет «Краткосрочные биологические активы: птица на выращивании»,

Кредит счета 6270 «Доходы от изменения справедливой стоимости биологических активов».

Уменьшение справедливой стоимости цыплят на отчетную дату, отражается проводкой:

Дебет счета 7460 «Расходы от изменения справедливой стоимости биологических активов»,

Кредит счета 1630 «Прочие краткосрочные активы» субсчет «Краткосрочные биологические активы: птица на выращивании».

2 вариант. Организовать учет цыплят аналогично учету запасов на счете 1310 «Сырье и материалы» субсчет «Птица на выращивании и откорме».

Тогда, приобретение цыплят фиксируется в учете по сумме фактических затрат, путем составления учетной записи:

Дебет 1310 «Сырье и материалы» субсчет «Птица на выращивании и откорме»,

Кредит счета 3310 «Краткосрочная кредиторская задолженность поставщикам и подрядчикам».

Оценка и учет сельскохозяйственной продукции

1 вариант, при котором цыплята классифицируются как краткосрочные потребляемые биологические активы

Мясо бройлеров, является сельскохозяйственной продукцией, полученной от биологических активов — курей бройлеров, которая должна оцениваться по справедливой стоимости за вычетом расходов на продажу, определяемых в момент ее получения. Полученная в результате такой оценки величина является себестоимостью на ту дату, когда начинает применяться МСФО (IAS) 2 «Запасы».

Бухгалтерские проводки:

1. Оприходована сельскохозяйственная продукция:

Дебет счета 1320 «Готовая продукция» субсчет «Сельскохозяйственная продукция»,

Кредит счета 6280 «Прочие доходы».

2. Списание потребляемых биологических активов (при забое курей бройлеров):

Дебет счет 7470 «Прочие расходы»,

Кредит счета 1630 «Прочие краткосрочные активы» субсчет «Краткосрочные биологические активы: птица на выращивании».

2 вариант, при котором цыплята классифицируются как запасы

В этом случае, мясо бройлеров приходуется по сумме фактических затрат, списываемых с кредита счета 8110 «Основное производство» в дебет счета 1320 «Готовая продукция».

При забое курей бройлеров составляется проводка:

Дебет счета 8110 «Основное производство»,

Кредит счета 1310 «Сырье и материалы» субсчет «Птица на выращивании и откорме».

Отражение прироста массы птицы в бухгалтерском учете

1 вариант, при котором цыплята классифицируются как краткосрочные потребляемые биологические активы

Прироств соответствии с требованиями МСФО (IAS) 41, приходуется по справедливой стоимости за вычетом ожидаемых расходов на продажу, и отражается бухгалтерской проводкой:

Дебет счета 1630 «Прочие краткосрочные активы» субсчет «Краткосрочные биологические активы: птица на выращивании»,

Кредит счета 6280 «Прочие доходы».

2 вариант, при котором цыплята классифицируются как запасы

Если изначально цыплята классифицированы как запасы, то прирост массы списывается с кредита счета 8110 «Основное производство» в дебет счета 1310 «Сырье и материалы» субсчет «Птица на выращивании и откорме».

Учет затрат по выращиванию цыплят

1 вариант, при котором цыплята классифицируются как краткосрочные потребляемые биологические активы

В течение года, затраты связанные с выращиванием биологических активов, учитываемых по справедливой стоимости, признаются расходами текущего периода:

Отражены затраты по выращиванию цыплят как биологических активов (корма, витамины и прочие):

Дебет счета 7470 «Прочие расходы»,

Кредит счетов 1310 «Сырье и материалы», 1350 «Прочие запасы», 3310 «Краткосрочная кредиторская задолженность поставщикам и подрядчикам», 3350 «Краткосрочная задолженность по оплате труда» др.

В конце отчетного периода, счета 6280 «Прочие доходы» и 7470 «Прочие расходы» списываются на счет 5610 «Итоговая прибыль (итоговый убыток)».

2 вариант, при котором цыплята классифицируются как запасы

Если же изначально цыплята были классифицированы как запасы, то расходы по их выращиванию, списываются в дебет счета 8110 с кредита разных счетов (корма, витамины, заработная плата, услуги и прочие):

Отражены затраты по выращиванию цыплят:

Дебет счета 8110 «Основное производство»,

Кредит счетов 1310 «Сырье и материалы», 1350 «Прочие запасы», 3310 «Краткосрочная кредиторская задолженность поставщикам и подрядчикам», 3350 «Краткосрочная задолженность по оплате труда» др.

Общее описание

Продукт разработан в качестве дополнения к конфигурации «1С: Управление производственным предприятием» и интегрируется с конфигурацией «1С:Управление сельскохозяйственным предприятием».

Реализованная функциональность обеспечивает автоматизацию учета операций на птицефабрике, а также в ветеринарной службе.

Краткое описание

Птица учитывается по партиям и по половозрастным группам.
Для бройлеров партии идентифицируются по номеру.
Партии размещаются в корпусах. Для партии птицы может меняться ее состояние, характеризующееся принадлежностью к половозрастной группе (яйцо, молодняк, взрослые самцы и самки).
Для выращивания цыплят-бройлеров характерны три основных этапа – это закладка яйца в инкубатор, вывод цыплят (посадка партии в корпус) и промышленный убой.
Так как партии птицы очень большие (несколько сот тысяч яиц), то одну и ту же партию размещают в нескольких корпусах. А также даты одного этапа могут быть несколько разбросаны по времени (4-5 дней).
Существуют основные технологические нормы выращивания бройлеров:

  • Оплата партии яйца перед закладкой за – 8 дней;
  • Плановый процент инкубационного яйца в закупленной партии – 98,75%;
  • Период между партиями – 7 дней;
  • Инкубационный период – 21 день;
  • Плановый процент вывода цыплят – 80,5%;
  • Плановый процент посадки цыплят – 79%;
  • Период выращивания – 40 дней;
  • Плановый процент выживания бройлеров – 95,5%;
  • Плановый живой вес бройлера – 2,24 кг;
  • Плановый процент веса в убое – 74%;
  • Длительность санитарного разрыва перед посадкой новой партии в корпус – 10 дней.

Учет страусов Эму ведется по половозрастным группам: яйцо страуса, молодняк до года, молодняк от года до двух, самцы Эму и самки Эму.

Состав документов и отчетов продукта

Документы:
Документ «Поступление яйца»
Оформляет в оперативном учете поступление в количественном выражении на ферму яйца от поставщика. Является источником информации для формирования стандартного документа «Приходный ордер на товары».
Документ «Сортировка яйца»
Оформляет результаты браковки яйца, не подлежащего закладке в инкубаторы. Является источником информации для формирования стандартных документов «Требование-накладная», «Комплектация номенклатуры».
Документ «Закладка яйца»
Фиксирует факт закладки яйца для инкубации. Является источником информации для формирования стандартного документа «Требование-накладная».
Документ «Поступление птицы из инкубатора»
Регистрирует поступление поголовья птицы по результатам инкубации. Является источником информации для формирования стандартного документа «Отчет производства за смену».
Документ «Инвентаризация поголовья птицы»
Оформляет итоги инвентаризации поголовья птицы, подготавливает данные для отражения результатов инвентаризации в оперативном учете.
Документ «Оприходование излишков птицы»
Приходует излишки птицы, выявленные в результате инвентаризации. Может вводиться на основании документа «Инвентаризация поголовья птицы». Является источником информации для формирования стандартного документа «Оприходование товаров».
Документ «Списание недостачи птицы»
Списывает недостачу птицы, выявленную в результате инвентаризации. Может вводиться на основании документа «Инвентаризация поголовья птицы». Является источником информации для формирования стандартного документа «Списание товаров».
Документ «Санитарный забой»
Регистрирует уменьшение поголовья птицы в результате санитарного забоя. Отражает в оперативном учете оприходование продукции от такого забоя. Печатной формой документа является унифицированная форма СП-54. Является источником информации для формирования стандартного документа «Списание товаров».
Документ «Лабораторное исследование»
Регистрирует факт проведения лабораторного исследования забитой птицы и отражает результаты такого исследования. Печатной формой документа является «Контрольный убой». Является источником информации для формирования стандартного документа «Требование-накладная».
Документ «Убой птицы»
Оформляет в оперативном учете выбытие забитой товарной птицы. Печатной формой документа является унифицированная форма СП-54. Является источником информации для формирования стандартного документа «Требование-накладная».
Документ «Нормативы расхода кормов»
Предназначен для регистрации нормативов расхода кормов по видам для различных сроков содержания птицы.
Документ «Поступление кормов»
Предназначен для оформления поступления кормов по видам. Является источником информации для формирования стандартного документа «Приходный ордер на товары».
Документ «Расход кормов»
Регистрирует факт расхода кормов по видам для кормления птицы. Является источником информации для формирования стандартного документа «Требование-накладная».
Документ «Списание кормов»
Предназначен для оформления непроизводственного списания (порча, хищение и т. п.) кормов по видам. Является источником информации для формирования стандартного документа «Списание товаров».
Отчеты:
Отчет «Карточка учета движения молодняка птицы» (Сельхозучет, форма №108).
Отчет «Движение птицы по участкам» (Сельхозучет, форма №102)
Отчет «Циклограмма по поголовью»
Предназначен для увязки информации о закупке, закладке партий яйца, выводе цыплят и получении мяса в убойном весе.
Отчет «Циклограмма по кормам»
Предназначен для отображения ежедневной потребности в кормах по видам, исходя из нормативов расхода кормов и поголовья птицы.
Отчет «Технологический лист расхода кормов и воды»
Предназначен для отображения ежедневной потребности в кормах по видам, исходя из нормативов расхода кормов и поголовья птицы, а также — для сравнения плановых значений расхода с фактическими.
Отчет «Заявка на корма»
Предназначен для отображения потребности в получении кормов с учетом имеющихся на складах запасов.
Отчет «Ведомость расхода кормов» (Сельхозучет, форма №94)
Предназначен для отражения информации о фактическом ежедневном расходе кормов за период. Может формироваться как по участкам, так и сводно.
Отчет «Сводка о ходе работ в ПК-3»
Предназначен для обобщения информации за сутки о движении кормов и поголовья птицы по всем птицеводческим участкам.